המלון הסקוטי - מסעדת טוראנס
מסעדת המלון הסקוטי, מלון בוטיק בצפון הארץ, ממוקמת בבנין דויד שהיה במקורו בית היולדות. ברוב עונות השנה ניתן לאכול במרפסת המסעדה עטופת הצמחייה.
השילוב בין טעמי המטבח הישראלי למסורת הבישול הגלילית, תורם לחוויה קולינרית עשירה ומלאה בטעמים, מה שהופך כל ארוחה במסעדת טוראנס למסע אנין ובלתי נשכח.
המסעדה ממזגת את טעמי הגורמה מרחבי העולם, עם ניחוח גלילי-ים תיכוני. במנות השונות נעשה שימוש ברכיבים מתוצרת מקומית, כמו עשבי תיבול הגדלים בגינת המלון, גבינות, ירקות ופירות, ריבות ביתיות ומבחר יינות. כל אלה מתוצרת משקי הצפון.
כמו כן, נוהגים לבקר שפים מובילים מהארץ ומהעולם, הם מבשלים ומעבירים סדנאות לאורחי המלון ולאורחים חיצוניים אשר מגיעים למלון ליהנות מחוויה קולינארית ומאווירה ייחודית. שף המלון- עודד שוורצברד, מרענן את התפריט ומזמן הפתעות אנינות בכל טעם מחדש.
ארוחה במלון הסקוטי היא חוויה יוצאת דופן, הן מבחינת הטעמים המצוינים והן מבחינת האווירה האירופאית היוקרתית
|